超级简单的传统欧包

作者： 乌拉乌拉kk

想减肥又想吃，这个欧包再适合不过啦

用料

• 欧包材料
• 高筋面粉 300克
• 盐 8克
• 橄榄油 25克
• 温水 150克
• 酵母 5克
• 白砂糖 15克
• 燕麦 20克
• 牛奶 10克
• 葡萄干 100克

超级简单的传统欧包的做法步骤

步骤 1

将上述所有材料混合（图片中还没有＋燕麦和牛奶）

步骤 2

加入燕麦和牛奶，揉成面团，放到温暖的地方醒发至两倍大

步骤 3

醒发后，不需要排气了，直接用刀子在面包上，刮出纹理，筛上高筋面粉

步骤 4

放入烤箱，180度烤30分钟

步骤 5

刀子不专业，让我给切碎了

超级简单的传统欧包的小贴士

1️⃣这个我没有揉成膜，我太懒了，想要更筋道松软的宝贝们也可以在和面的时候揉出膜 2️⃣确保外酥内软，烤制时可以在烤箱下层，放一碗水，我没有放，但是烤出来也是外酥内软

菜谱创建时间：2020-02-20 18:24:25