玉米蘑菇鸡汤

作者： Amanda橙

疫情在家，搞点鸡汤778

用料

• 鸡 半只
• 香菇 10朵
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱 3根
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 盐 少许

玉米蘑菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，去掉鸡脖下淋巴，洗净沥干

步骤 2

鸡块，姜片(3片)，小葱(2根)打结冷水入锅，加入料酒去腥。大火烧开，撇去浮沫。焯好水的鸡块放到热水里洗净(热水可以防止鸡肉变柴) 要热水热水热水!!!

步骤 3

焯好水的鸡块和姜片(3片)放到砂锅里，加入开水没过鸡块。大火烧开，转小火慢炖一个半小时

步骤 4

蘑菇划十字，玉米切块，胡萝卜滚刀切开。放到砂锅里炖煮半个小时

步骤 5

加盐调味，葱段提香就可以出锅啦！😋😋

菜谱创建时间：2020-02-20 18:23:57