把海虹壳间的鱼线尼龙绳及其他脏东西摘出,洗净海虹。
锅中无需放水,烧热后下入海虹,翻炒几下,盖上锅盖。
三四分钟后打开锅盖,翻炒几下。当海虹全部开口后,就可以出锅享用啦。
海虹无需添加任何佐料,本身自带咸鲜,也可根据自己的喜好配上辣根蘸食。