萝卜丸子粉丝汤

作者： 七哥自用菜谱

我这个萝卜差点意思，糠了，疫情期间出不去，将就着用吧，看官们请见谅

用料

• 肉馅 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱 一小段
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 香油 半勺
• 淀粉 1勺
• 粉丝 适量
• 萝卜丝 适量

萝卜丸子粉丝汤的做法步骤

步骤 1

肉馅放入鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、香油，用筷子沿一个方向搅打上劲

步骤 2

加淀粉再次搅打上劲

步骤 3

锅中烧水，锅底有小气泡的时候，用虎口挤出小丸子，汆熟

步骤 4

放入萝卜丝，粉丝，小火五六分钟

步骤 5

放盐，香油，出锅

菜谱创建时间：2020-02-20 17:49:41