上汤娃娃菜，清爽可口🥬

作者： 丁丁叹世界

味道鲜甜营养丰富的上汤娃娃菜， 不仅能当汤喝还有菜可以下饭🍚

用料

• 娃娃菜 1颗
• 皮蛋 2个
• 蒜 适量
• 火腿 1小根
• 盐 适量
• 咸鸭蛋 1个
• 油 适量
• 小葱 适量

上汤娃娃菜，清爽可口🥬的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净按大小纵向切成6-8瓣，皮蛋跟鸭蛋剥壳切丁，火腿肠切丁备用

步骤 2

娃娃菜加水加少许盐煮熟乘出备用

步骤 3

炒锅热油，将蒜末炒香，先炒咸蛋丁可以加一点点水炒出汁水

步骤 4

在放火腿丁，皮蛋丁，小葱，大火收汁，无需放盐

步骤 5

把刚刚汁水放在娃娃菜，可以稍微拌一拌更加入味！

上汤娃娃菜，清爽可口🥬的小贴士

娃娃菜喜欢吃软烂一点的可以煮久一点，咸蛋本身已经带点咸味了，加盐的时候可以适当的减少些

菜谱创建时间：2020-02-20 17:39:52