❗冬天要吃肉❗来做个叉烧奶酪三明治😜

作者： 看到请假装不认识我

正好做了叉烧，加上还有黑麦面包没有消耗掉，突发奇想做个叉烧奶酪鸡蛋三明治，油润的叉烧混合奶香浓郁的芝士，搭配酸辣开胃的酱汁和清甜洋葱，醇厚中带着一点清新~

用料

• 叉烧肉所需食材:
• 梅肉/五花肉 200克
• 叉烧酱 2勺
• 酱油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 白糖 8克
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 三明治配料
• 面包/吐司 2片
• 奶酪/芝士 适量
• 酸黄瓜芥末酱(冠利) 2勺
• 洋葱 1/4个
• 橄榄油 适量
• 葡萄酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

❗冬天要吃肉❗来做个叉烧奶酪三明治😜的做法步骤

步骤 1

叉烧放好调料，提前一天腌好 菜谱可参考"麦麦的妈" http://www.xiachufang.com/recipe/103791517/

步骤 2

烤箱中层180摄氏度烤15min后，刷蜂蜜，再放进去烤15min

步骤 3

切好装盘(瞧瞧这色泽😚😚)

步骤 4

开始制作馅料部分: 1⃣白洋葱水浸10min，去辛辣 2⃣调配酱汁:依次加入白葡萄酒、酸黄瓜芥末酱、盐、黑胡椒、橄榄油，然后将泡好的洋葱放进去腌制10min

步骤 5

1⃣开始放馅料，一层酸黄瓜芥末酱和洋葱，一层肉，一层生菜，一层鸡蛋(炒蛋也可以)、最后撒少许奶酪(顺序无所谓，开心就好^_^) 2⃣用保鲜膜包好，微波炉加热1min

步骤 6

自己加了个蛋😚😚

❗冬天要吃肉❗来做个叉烧奶酪三明治😜的小贴士

1⃣洋葱建议用白洋葱，紫洋葱味道太冲，不适合生吃

菜谱创建时间：2020-02-20 17:33:46