照烧鸡腿饭实在是太ok了！！

作者： 新厨小赵

最近鸡翅被我造完了 转战鸡腿 学了个照烧鸡腿饭！！！ 太下饭了那个汤汁 于是第二天我就把汤汁double 了一下

用料

• 鸡腿 2只
• 酱油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 生抽 2大勺
• 蒜 3瓣
• 蜂蜜 1大勺
• 胡萝卜，菠菜等配菜 适量
• 酱油 2勺
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 小半勺
• 生姜 几片
• 老抽 1勺

照烧鸡腿饭实在是太ok了！！的做法步骤

步骤 1

鸡腿化冻，剔除骨头

步骤 2

腌鸡腿肉：加入黑胡椒粉，姜片腌制5分钟

步骤 3

准备照烧酱：料酒，生抽，老抽，蜂蜜➕两勺清水

步骤 4

配菜焯水煮熟

步骤 5

锅烧热，倒入油，油热放蒜瓣。

步骤 6

啦放入鸡腿肉，煎熟，煎至两面金黄。倒入准备好的照烧酱，盖上盖子，焖10分钟

步骤 7

出锅，摆盘

照烧鸡腿饭实在是太ok了！！的小贴士

鸡腿肉比较厚，一定要煎熟～

菜谱创建时间：2020-02-20 15:01:30