凉拌粉藕

作者： 两支熊

自从第一次尝试做这个菜 就深深的爱上了它

用料

• 粉藕 1节
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 耗油 半勺
• 鸡精 少许
• 盐 3克
• 大蒜头 5瓣
• 花椒 10粒
• 小米椒 5-6个

凉拌粉藕的做法步骤

步骤 1

粉藕切片 蒸锅蒸20分钟 。也可以煮米饭放上面蒸（我比较喜欢烂烂的口感，通常在米饭上面蒸）

步骤 2

小米椒 大蒜头切碎

步骤 3

加生抽 耗油 料酒 盐 鸡精 （也可以加粗跟香油 看个人口味）拌匀即可

步骤 4

锅内烧点油 加花椒爆香 一起倒入调好的料里

步骤 5

拌料均匀的淋在藕上 超级美味！

菜谱创建时间：2020-02-20 14:07:35