牛肉炒乌冬

作者： 吃了什么

起晚了，懒人做法

用料

• 乌冬面 1包
• 牛肉 喜欢吃多少放多少
• 鸡蛋 2个
• 蔬菜 2干
• 姜片 4片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 葱头 1小小个

牛肉炒乌冬的做法步骤

步骤 1

小料，切好~

步骤 2

牛肉，切片儿~

步骤 3

青菜，洗好啦~

步骤 4

配料，就绪~

步骤 5

乌冬面先煮熟，然后过冷水（海鲜菇是突发奇想放进去的，后面加晚了，不入味儿不好吃，别加）

步骤 6

鸡蛋炒好盛出，牛肉炒好盛出，牛肉我这次没腌，稍微翻炒一下下就熟了，别太久~

步骤 7

小料都放进去炒香，炒青菜，炒软了把乌冬面、牛肉、鸡蛋都放进去，加一点儿酱油、鸡精，完事儿~

步骤 8

delicious😋😋😋

牛肉炒乌冬的小贴士

1.以前会用料酒、淀粉、鸡精、耗油、酱油、香油腌一下牛肉，比较香，这样直接炒就是牛肉味儿比较足，炒的时候还是要➕料酒比较不会腥。2.海鲜菇如果能早点放味道应该也是不错滴！

菜谱创建时间：2020-02-20 13:20:06