白胡椒猪肚鸡

作者： 吕33_

家里有鸡有猪肚，自己没炖过汤，就想试试。

用料

• 猪肚 适量
• 鸡 半只
• 牛奶 适量
• 姜片 好几片
• 白胡椒 适量
• 盐 适量

白胡椒猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

已经处理好的猪肚切片（奶奶处理的，我也不知道怎么弄），热锅下油，下3片姜然后猪肚中火稍微炒一下，这样比较香。

步骤 2

鸡焯水以后也像猪肚那样稍微翻炒。冷水下炒好的猪肚和鸡，加4片姜。加足冷水，大火煮开。

步骤 3

我用的这么大的砂锅，水加满了，不能更多了。转小火盖锅盖。就不用管了，炖2小时。

步骤 4

加入牛奶，盐，白胡椒，枸杞（可有可无），继续小火炖10分钟。

步骤 5

噔噔噔噔～热乎乎超级好喝哟～

菜谱创建时间：2020-02-20 13:16:12