无敌开胃的酸辣汤

作者： 老屁呀

温馨提示~~咸淡请根据自家口味调节~

用料

• 豆腐 1小块
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 木耳 6朵
• 金针菇 1小把
• 火腿肠 1根
• 香菜 2根
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 老抽 三分之一勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

无敌开胃的酸辣汤的做法步骤

步骤 1

材料如图。 ①、番茄划十字，放开水里烫皮起皱，去皮切丁； ②、鸡蛋打散； ③、木耳、豆腐、火腿肠切条。

步骤 2

油热放番茄翻炒，炒制番茄软烂出汁，加两碗水煮开。

步骤 3

放入火腿肠、豆腐丝、木耳丝、金针菇。

步骤 4

加一勺生抽、三分之一勺老抽、一勺陈醋、适量盐和胡椒粉搅拌。

步骤 5

加入半碗淀粉水煮至浓稠。

步骤 6

淋蛋液，撒香菜出锅即可。

步骤 7

成品。

菜谱创建时间：2020-02-20 13:15:09