懒人速成鸟巢土豆饼

作者： 系着围裙洗碗

在家闷了这么久，孩子们也要寻求口味上的新鲜感，所以我这为娘的又找了这个懒人俗称土豆饼。学会了赶紧做个笔记呀，记性不好，下次又该忘了。

用料

• 土豆 4个拳头大的
• 鸡蛋 4个
• 盐 2勺（酸奶的勺子）
• 面粉 2勺（雀巢奶粉勺子）
• 胡萝卜（营养更丰富） 1根小的

懒人速成鸟巢土豆饼的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜土豆洗净后刨pao丝。

步骤 2

2.+2勺面粉（雀巢奶粉勺子）+加入2勺盐（酸奶勺子），翻拌均匀。

步骤 3

3.平底锅倒食用油烧热。将翻拌好的土豆丝胡萝卜丝抓取少许用手在锅内摆个圈。中间倒入一颗鸡蛋的蛋清（我家孩子不吃蛋黄，家里其他人的都放了一颗完整的鸡蛋）。

步骤 4

4.小火煎至成形不散的时候翻个面。后小火煎个5分钟。

步骤 5

成品，孩子吃了两个。

懒人速成鸟巢土豆饼的小贴士

给每个人做了一个之后，我全部用蛋清做了，直接摊平了，土豆丝的盆子里的水我倒在锅中的饼子上了，那样会绵软些，反之脆。

菜谱创建时间：2020-02-20 12:06:55