馓白蒿，就要根根分明

作者： 满满人间烟火气

春日迟迟，卉木萋萋。仓庚喈喈，采蘩祁祁。

用料

• 白蒿 看你有多少喽
• 面粉 一点
• 植物油 少许
• 干辣椒段 少许
• 盐 一丢丢

馓白蒿，就要根根分明的做法步骤

步骤 1

这个小东西就叫白蒿，想把它择干净可不是个容易事

步骤 2

洗的时候最好是把小宝贝从水里捞出来倒掉水，我这样重复洗了六遍

步骤 3

一定要控干水分，有时间可以放在篦子上慢慢蒸发水分，也可以像我这样用吹风机的低速挡位吹干水分（可不要吹蔫呦）

步骤 4

篦子也吹干

步骤 5

笼布也要干嗖嗖的才好

步骤 6

每一根都均匀拌上面粉，（有的人喜欢放花椒面五香粉什么的，我喜欢原味）

步骤 7

转手到笼布上，放在中间呦，防止蒸的过程中产生的水汽滴到宝贝身上

步骤 8

定时20分钟（这个时间根据量来定）

步骤 9

啦啦啦，时间到

步骤 10

看，轻松脱掉笼布，一根都没有粘连，这可都是上面防水工作的效果

步骤 11

➕盐（我只加了半勺哈）

步骤 12

呛几颗辣椒段

步骤 13

泼油（有人喜欢加点蒜末再泼油）

步骤 14

拌一拌，绵绵的又有辣椒的香味，好吃极了！

菜谱创建时间：2020-02-20 12:00:27