辣辣的酱香西葫芦

作者： 爱笑的山楂

十分简单，新手必备！

用料

• 西葫芦 1个
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 黄豆酱 1勺
• 小米辣 3个

辣辣的酱香西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗好切开，然后切片

步骤 2

切好后装盘备用

步骤 3

小米椒切段，大蒜切片，切好备用

步骤 4

在碗中放入一勺豆瓣酱和生抽并蓄满水，然后搅拌均匀

步骤 5

油热后放入小米椒和大蒜爆香

步骤 6

加入西葫芦反复翻炒一分钟

步骤 7

倒入调好的酱汁，翻炒均匀后大火收汁，出锅前加入适量盐。

步骤 8

炒熟后出锅装盘。

辣辣的酱香西葫芦的小贴士

小米辣和大蒜爆香就可以了，不要炒糊。根据个人口味放辣椒和盐。

菜谱创建时间：2020-02-20 11:58:11