自制“湖北豆丝”

作者： 那时的月亮79

此用量为8～10人份。

用料

• 大米 500克
• 绿豆 80克
• 黄豆 60克
• 水 适量
• 食用油 少量

自制“湖北豆丝”的做法步骤

步骤 1

1、大米、绿豆、黄豆提前用清水泡一夜。

步骤 2

2、打成混合米浆，加入适量清水搅拌成米糊。

步骤 3

3、平底锅刷一层薄油，倒入适量米糊，做成薄饼。

步骤 4

4、一面煎至微光翻面。

步骤 5

5、翻面后5秒钟出锅。

步骤 6

6、可以卷成豆卷。

步骤 7

7、切丝，晒干。

步骤 8

8、也可以卷成扁条状，切片，直接用大蒜、腊肉炒豆沙。

菜谱创建时间：2020-02-20 11:26:37