酥脆油饼

作者： oh快看有智障

太想吃炸物了，这道油饼除了炸的时间较长，基本无难度

用料

• 面粉 9勺
• 黄豆粉 3勺
• 盐 少于
• 鸡精
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 泡打粉 1克

酥脆油饼的做法步骤

步骤 1

将粉类材料混合，打入鸡蛋，加入适量清水，调成糊状，类似于浓稠的酸奶，调味

步骤 2

锅烧热油，油要多，油热后将舀一勺面糊直接摊进锅中，等待自行飘起（只要油多温度到了，自然会飘起来，不要着急） 炸至两面金黄酥脆捞出，油温升高后一定要转中小火，不然会焦。

菜谱创建时间：2020-02-20 10:45:10