【早餐系列】- 芝士鸡蛋卷

作者： Ethna

早餐要有足够的蛋白质才感觉有力量吖！ 芝士就是力量💪🏻

用料

• 鸡蛋🥚 4个
• 芝士片🧀️ 2片
• 黄油🧈 10克
• 番茄辣椒酱（自选 适量

【早餐系列】- 芝士鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

芝士片我剪碎了，有芝士碎的直接用

步骤 2

鸡蛋用蛋抽打散备用

步骤 3

大火🔥上平底锅🍳烧热转中火🔥，放一小块🧈化开，可以用小刷子刷匀

步骤 4

倒入鸡蛋液，及时立刻马不停蹄用筷子快速画小圈搅动鸡蛋液20s⌚️左右就行，有凝固的趋势就停下来，不要戳个洞🕳️

步骤 5

放上芝士条/碎，关火！关火！焖1分钟，揭开表面的蛋液也熟了，芝士也差不多化开了

步骤 6

用铲子（最好不要带锋利边，把蛋饼卷起来

步骤 7

装盘上酱，我用的是番茄辣酱🍅🌶️，很搭鸡蛋卷和芝士的味道

【早餐系列】- 芝士鸡蛋卷的小贴士

这个鸡蛋卷真的太简单了 请务必尝试！！！

菜谱创建时间：2020-02-20 09:42:10