准备食材:土豆去皮洗干净 大葱去皮洗干净(葱叶处会有泥土)
土豆切片,大葱切斜段备用
锅中放入适量的油, 油热后放入土豆片中小火翻炒, 炒至变色
待土豆变色后加入酱油,盐
辣椒面
大葱翻炒均匀
加热水,调中火盖上盖子,大概三分钟, 出锅前少许牛肉粉。
1:整个过程很快,水量及时间根据土豆的薄厚来定, 2:土豆的汤拌饭很好吃,喜欢的可以考虑留点汤汁。 3:有一种土豆就不需要加水,青岛没有。 4:喜欢的话大葱可以多放点。 5:有小朋友所以辣椒面也没有多放,这个量放2勺刚好,