超简单 红烧鸡腿

作者： 里里安学做菜

用料

• 鸡腿 5只
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 糖
• 蒜

超简单 红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

拿出速冻小鸡腿温水解冻，在每个鸡腿的正反面改刀，便于入味

步骤 2

用盐搓洗小鸡腿，再加入料酒、拍碎的蒜瓣，腌制10-15分钟

步骤 3

腌制完成后，热锅加入少油，油热后重复利用一下刚刚料酒中的蒜瓣，爆香蒜瓣，加入鸡腿，煸炒2分钟

步骤 4

再依次加入两锅铲酱油、一锅铲白糖、两锅铲料酒、一碗开水

步骤 5

盖上锅盖中小火慢慢收汁，中间可以把鸡腿翻一次面，等汁收的差不多的时候即可出锅，红烧鸡腿完成。

菜谱创建时间：2020-02-20 03:17:35