超好吃的麻辣拌

作者： 柔情少女_

比麻辣烫还好吃的麻辣拌！配米饭吃太好吃了，多吃两碗饭！做了很多次了但是都忘记拍照片 所以都是从网上找的图 但是味道一点也不敷衍！

用料

• 蒜末 适量
• 辣椒面 适量
• 生抽 一勺
• 麻油 一勺
• 孜然粉 一勺
• 白糖 半勺
• 盐 半勺
• 八角 3个
• 花椒 少许
• 白芝麻 少许
• 干辣椒切段 适量

超好吃的麻辣拌的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢吃的菜下锅煮熟捞出（肉类菌类耐煮建议先下锅煮） 只要你喜欢什么都可以煮 方便面也可以 拌方便面我能吃两包 蔬菜最后烫一下就可以

步骤 2

起锅烧油，下八角、花椒、干辣椒切段，炸香后捞出渣子，油备用

步骤 3

辣椒面、蒜末、白芝麻（没有可以不放）放入碗中浇上热油搅拌均匀 注意了⚠️建议提前将辣椒面和蒜末放入碗中，防止热油变凉⚠️ 辣椒面根据自己家辣椒面的辣度和自己的口味加

步骤 4

加入一勺麻油一勺生抽一勺孜然粉（没有可以不放）半勺糖半勺盐搅拌均匀 这是一人餐的调料，如果菜多记得翻倍加就可以，即一勺变两勺，半勺变一勺）

步骤 5

煮熟的菜倒入调料中拌匀即可（如果菜多可以带上一次性手套用手抓匀）

超好吃的麻辣拌的小贴士

如果菜多不仅调料需要多，油也一定要多⚠️

菜谱创建时间：2020-02-19 23:37:48