电饼档自制豆沙

作者： 爱吃的姚姚

外面买的豆沙都太湿也太甜，做糕饼还是喜欢干一点的豆沙，看着家里有赤豆就做点存着吧。一斤赤豆能做3斤不到的豆沙哦

用料

• 赤豆 500克
• 糖 适量吧，没秤
• 色拉油 50克这个具体看吧

电饼档自制豆沙的做法步骤

步骤 1

赤豆加水浸泡一晚，用高压锅弄熟

步骤 2

放在破壁机里弄成光滑的液体

步骤 3

我用的是电饼档，也可以不粘锅，不停的翻炒，减少水分

步骤 4

加入白糖，这个根据自己的口味选择

步骤 5

加入色拉油

步骤 6

我喜欢干一点的，因为遇到高温后会湿润的，如果追求色泽可以再多加点色拉油

步骤 7

我个人喜欢这样的程度，你们也可以在湿润一点

步骤 8

很香的赤豆味

步骤 9

家里老人高血糖，所以我就出了一点豆沙，用这个木糖醇做了一点豆沙！健康美味

菜谱创建时间：2020-02-19 22:47:12