《昨日的美食》之「番茄炖鸡腿肉」

作者： Stella的下厨日记

跟着《昨日的美食》不断学做菜之Ep03👩🏻‍🍳

用料

• 鸡腿 4只
• 黄洋葱 1个
• 番茄 1个
• 口蘑（这里用金针菇代替） 若干
• 蒜头 3瓣
• 番茄罐头 半罐
• 家乐浓汤宝 半个

《昨日的美食》之「番茄炖鸡腿肉」的做法步骤

步骤 1

1⃣️大蒜切末，洋葱切弧形薄片；

步骤 2

2⃣️鸡腿剔骨后切成块，撒上盐、黑胡椒粉抹匀；然后煎至两面金黄盛出待用；

步骤 3

3⃣️用锅里的油炒蒜末、洋葱至其变软，再加入口蘑（金针菇）炒熟后，倒入半罐番茄罐头；

步骤 4

4⃣️加入水刚好淹没配料，再放半个浓汤宝，炖煮一小会儿后放入鸡肉再煮五分钟；（我用的是家乐的，日剧里放了一个不过他的比较小，所以我只放半个～）

步骤 5

5⃣️最后撒上一点马苏里拉芝士和罗勒碎就好啦～（家里没有就没放了）

菜谱创建时间：2020-02-19 22:29:15