陆丰花卷

作者： Lily晶

喜欢吃老家的花卷，然后就自己动手琢磨😘

用料

• 面粉 500克
• 盐 一点点就好
• 糖 100克
• 炒花生 适量
• 酵母 5克
• 无铝泡打粉 7克
• 猪油 10克
• 葱 适量
• 温水 适量

陆丰花卷的做法步骤

步骤 1

先将面粉，白糖，泡打粉拌匀，取酵母粉用温水化开，然后慢慢倒进面粉里搅拌成面絮，加入猪油用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大！

步骤 2

炒花生碾碎，加入白糖，一点点盐拌匀！葱切碎备用！（或者葱花切碎放碗里，烧锅煮热油，然后将热油淋入葱花里，放一点点的盐拌匀，均匀刷在面皮上再撒上花生碎，卷起来，切块就行）用葱油这种，花生碎里不需要➕盐！！！

步骤 3

将发好的面团取出来揉搓排气，然后用擀面杖擀平，均匀铺上一层花生碎，再撒点葱花，然后卷起来，整理成型，切块后放入蒸笼。

步骤 4

凉水入锅，水开后蒸15分钟。闷三分钟即可出锅啦！

菜谱创建时间：2020-02-19 22:23:56