将材料里液体的先放入面包桶。
再将高筋粉放入,铺满液体表面。上面放糖,盐,两种材料分两个对角放不要挨着。再放软化了的黄油。
将酵母放入酵母盒,葡萄干放入旁边的果料盒。选快速面包3,按开始就OK啦。
程序完全结束就OK啦!拿出来晾凉,非常简单,懒人最爱。
出炉表皮非常酥脆,放凉密封保存第二天完全松软状态,可以再减少5分钟烘烤,提前结束会更软。 酵母要用耐高糖酵母,不是普通做馒头那种。牛奶的量根据自家面粉的吸水量调节可以酌情添加10-15ml。程序结束后马上取出,晾凉后密封保存不要放冰箱。第二天吃之前微波炉回温30秒即可。