超级美味的炒泡面

作者： 小厨娘nicle

喜欢吃泡面的这个绝对不能错过，味道真的好吃，绝了。

用料

• 泡面 一包
• 鸡蛋 一个
• 小青菜 5根
• 香肠 一根
• 黑胡椒 柠三下
• 玉米粒 200粒
• 油 一勺

超级美味的炒泡面的做法步骤

步骤 1

把所有的材料准备齐全，青菜洗干净，备用，香肠切好备用。

步骤 2

煮泡面：这个步骤很关键。锅中加水烧开（这个水量不用说了吧），烧开之后把泡面放入锅中，泡面不要煮那么久，煮到面饼散开就可以了（不完全熟透也没有关系，等下还要炒）

步骤 3

泡面按照上述步骤煮好，对着水龙头对着凉水冲，冲透，这样煮出来的面有嚼劲。放在盘子里备用

步骤 4

煎蛋：油烧热，打入鸡蛋（记得要小火，不然煎出来的鸡蛋有点老，没那么好吃），鸡蛋不要翻，鸡蛋蛋清都煎熟之后加入黑胡椒，一点点盐，就可以把鸡蛋盛出备用了。（鸡蛋煎蛋蛋清熟，蛋黄看着还是流质的状态就可以了）

步骤 5

剩下的油依次倒入香肠，玉米粒，炒到差不多香肠熟了就可以了

步骤 6

然后加入泡面，翻炒个一分钟，加入青菜，盐，鸡精，炒到青菜软了就可以出锅喽，盛到盘中，加入煎蛋就可以了

超级美味的炒泡面的小贴士

1.玉米可以增加整个吃起来口感的甜度，会让泡面更好吃哦(´-ω-`) 2.煎蛋煎到糖心的状态吃的时候可以划开，蛋心就出来，拌面吃，真的太好吃了，新开了一片新天地啊

菜谱创建时间：2020-02-19 21:53:32