简简单单做包子

作者： CC福琴儿

其实我是第一次做包子啦，不过真的很成功哟，我弟直接吃了8个🤓 我家三个人，我想吃白菜猪肉馅儿的，我弟想吃土豆丝馅儿，我爸想吃腊肉的。一次性满足你们🤔

用料

• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 白菜 5片
• 猪瘦肉
• 腊肉 1块
• 蒜苗 5根
• 土豆 1个
• 葱姜蒜 一小碟

简简单单做包子的做法步骤

步骤 1

将5g 酵母粉倒入一碗30度左右温水中搅拌静置几分钟，等到起一些泡泡，然后这碗水用来和面粉，搅拌成絮状，揉成一坨，封一层塑料薄膜，放在阳光下两小时成上图这种就OK了！

步骤 2

发面的过程就开始准备包子馅啦！第一个腊肉蒜苗馅，家里刚好有煮好的腊肉，拿一块出来切成小块，还有蒜苗，腊肉配蒜苗比较好吃

步骤 3

切碎，炒一炒，腊肉不用太碎

步骤 4

第二种 猪肉白菜馅

步骤 5

一样切碎，加点葱姜蒜。炒一炒，放适量盐

步骤 6

还有一种就是土豆丝馅，很简单，就像平时炒菜一样，炒一下，多放点油。，最后三种馅都弄OK了，开始和面，包包子

步骤 7

在干净的面板上铺一层面粉，在上面放上这坨发好的面，揉成一根长条

步骤 8

将长条分成均匀的一些小块，并擀成山状，然后就可以开始包包子了

步骤 9

包子包好好放蒸格里，锅里水提前烧好的烧开的，开始蒸，盖好盖子！坐等20分钟

步骤 10

包子就蒸好啦！

简简单单做包子的小贴士

盐适量，我家腊肉本来就是咸的，所以我都没放盐了，包子捏紧一点，不然会裂开！

菜谱创建时间：2020-02-19 21:33:36