蚬子放点盐洗干净,用水焯一下,捞出来,再冲两遍……
控水……
锅内放油、蒜蓉辣酱、糖,搅拌均匀……
把控水后的蚬子倒进锅里翻炒,快出锅的时候放香菜。😋
完成✅超级好吃😋
如果你发现油多了,那就在出锅之前整点水淀粉倒进去,收汁!搞定!✌️