口味基围虾（简单上手0失败）

作者： BeNnyD

用料

• 基围虾 半斤
• 葱花 少量
• 姜 2片
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 2-3个

口味基围虾（简单上手0失败）的做法步骤

步骤 1

处理基围虾：去虾头、虾线、剪掉虾肚子上的小脚、开背（更好入味）、洗净备用。准备配料：大蒜蒜瓣4-5瓣、小米椒2-3个（看个人口味）、姜2-3片、葱2-3根，均切成末，备用。

步骤 2

将锅烧热，倒油，烧热，倒入小米椒、大蒜、姜末，炒10-15秒，闻到大蒜香味即可。

步骤 3

倒入虾，翻炒。

步骤 4

虾慢慢变红以后，倒入半勺海天生抽、半勺蚝油，翻炒3分钟。出锅前加入葱花，稍微翻炒两下，即可出锅。

口味基围虾（简单上手0失败）的小贴士

如果放了比较多生抽，可以不要放盐，虾本身带有一点点咸味。

菜谱创建时间：2020-02-19 20:12:38