仙豆糕

作者： 甜甜家的妈妈

用料

• 紫薯3 个
• 黄油20 克
• 炼乳10 克
• 玉米淀粉40 克
• 面粉300 克
• 糖10 克
• 马苏里拉80克左右 克
• 鸡蛋3 个

仙豆糕的做法步骤

步骤 1

一：将蒸好的紫薯压成泥状，倒入不粘锅，加入10可黄油，10克炼奶，5克糖炒干能捏成团即可。 二：将剩下的10克黄油融化，倒入面粉➕淀粉的面糊里，最后加入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋多次加入，摸起来🈶️耳垂的软度就差不多啦！保鲜膜封起来放冰箱冷藏15分钟后来出来。将紫薯泥和面粉分成同样多的剂子

步骤 2

把马苏里拉芝士包入紫薯泥中，搓圆。

步骤 3

再将面粉包上紫薯，就是三层啦！

步骤 4

锅里刷油，将6面煎至金黄就可以啦！

步骤 5

出品，大家要趁热吃哦！因为只有热的时候才会拉丝呢。

菜谱创建时间：2020-02-19 20:07:59