奶香葡式蛋挞

作者： 唐氏集团

用料

• 牛奶 110克
• 鸡蛋 全蛋1个50克左右
• 鸡蛋 蛋黄一个
• 白糖 50克
• 淡奶油 180克
• 炼乳 适量 （可不放增加奶香味）
• 蛋挞皮 11个

奶香葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

把牛奶和白糖 炼乳 搅拌在一起 然后在倒入打散的鸡蛋

步骤 2

然后在倒入淡奶油 搅拌均匀后 用滤网过滤一下 至少要3次 这样可以保证口感细腻 一定要过滤 ！！！

步骤 3

倒入做好的蛋挞液 蛋挞皮是网上买的现成的 买的是展艺的 烘焙类都选的这个牌子 还不错

步骤 4

倒入9分满 不要太多 图片中的 我里面加了一点芝士和蔓越莓

步骤 5

烤箱预热中层上下火180度 20分钟左右 每个烤箱不一样 适当调节 我用的是美的 拷到上面有黑点就差不多好了 可以关火 到最后要看好了 不要烤焦了

步骤 6

出炉

步骤 7

上面放了点腰果点缀

奶香葡式蛋挞的小贴士

1.做的蛋液一定要过滤 这样口感比较好 2.烤到上面有黑点 要看好了 不要烤过头了

菜谱创建时间：2020-02-19 20:07:07