准备材料。清洗干净。云苓和马蹄家里没有了,下次拍照再更新。
准备材料,清洗干净,玉米和红萝卜切小块。脊骨忘记拍照了。以后补。
脊骨冷水放入锅内,烧开水去除浮沫杂质。清洗干净。汤锅加入2000克水,放入所有材料和脊骨。大火烧开后转中小火,继续煲1.5小时后,加入适量盐,熄火。汤煲好了。
广东靓汤,俗称老火汤。大火烧开后转中小火,煲1.5小时以内。不要超过两小时,不然嘌呤高,也容易引起尿酸偏高。