芒果椰汁西米露

作者： 土孩子的娘

变着花样给孩子做美食

用料

• 椰汁 适量
• 芒果 1个
• 水 适量
• 冰糖 适量
• 西米 1碗

芒果椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

1.将水烧开（注意，此处只是烧水，不要放西米，因为西米入冷水会化掉！）

步骤 2

放入西米，不盖盖子，不时搅拌 我放了一碗的西米，感觉有点多，一家三口可以吃两三顿。因为我是晚上煮的，不太想把东西过夜。

步骤 3

煮15分钟，当西米出现白点时捞起来过冷水。因为家里没有桶装水了，用的是净水器出来的冷水，不太放心，所以按照网上看到的，又重新放入开水中煮10分钟（煮的时候我怕超市买的椰汁不够甜，所以放了冰糖去煮西米），然后关火盖盖子焖至透明。

步骤 4

焖的过程中切芒果。傍晚在超市买的仙女芒（卖相不咋地，内里也不咋地），切块（切得也不咋地😅）

步骤 5

切块（惨不忍睹的刀工）

步骤 6

焖熟啦

步骤 7

捞起西米垫碗底

步骤 8

加芒果

步骤 9

加椰汁搅拌～椰汁是超市买的罐装椰汁

步骤 10

成品味道还不错。 但是万万没想到，孩子不爱吃西米（专喝椰汁和吃芒果了😅😅😅），坑妈啊，早知道就椰汁泡芒果给他吃了😂😂

菜谱创建时间：2020-02-19 19:59:54