雪花酥-亲子版

作者： He-圈圈

封面是和孩子一起画的雪花酥制作步骤。我们一起做完雪花酥又一起画了出来。

用料

• 棉花糖 150克
• 饼干 150克
• 坚果 120克
• 蔓越莓 60克
• 奶粉 45克
• 黄油 45克
• 表面装饰奶粉 适量

雪花酥-亲子版的做法步骤

步骤 1

称量好所有材料备用。坚果这次我用了核桃和腰果。蔓越莓加了草莓干，总量一致就可以。

步骤 2

烧热不粘锅，加黄油加热至融化

步骤 3

加入棉花糖。迅速翻拌至棉花糖融化。这一步棉花糖加热越久雪花酥越硬。

步骤 4

加入奶粉，混合均匀。

步骤 5

加入干果、蔓越莓草莓干、饼干。关火。

步骤 6

迅速翻拌，都沾上棉花糖

步骤 7

放在垫上油纸的烤盘上，或者任何硬的容器里。戴烘焙手套整形：按压、擀、顶。各种方式。靠着容器边按压整形。

步骤 8

表面均匀筛上奶粉，反面也同样操作

步骤 9

晾凉后切块

步骤 10

切面紧实

步骤 11

开吃！

雪花酥-亲子版的小贴士

1. 要用不粘锅，全程小火 2.坚果可以任意组合：花生、瓜子、开心果、腰果、杏仁、南瓜籽等都可以，总量一致就可以。

菜谱创建时间：2020-02-19 19:40:43