鲜美的泡椒干锅兔

作者： MACM

用料

• 葱 2根
• 花椒 N粒
• 泡姜 片
• 八角 个
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 泡椒
• 仔姜
• 洋葱
• 青椒
• 豆瓣
• 泡山椒
• 孜然
• 胡椒粉
• 喜欢吃的小菜

鲜美的泡椒干锅兔的做法步骤

步骤 1

将一些调料切好，备在盘中，为了美观，切条、切块

步骤 2

将兔肉放生抽、盐、胡椒粉、五香粉、料酒搅匀，放15分钟

步骤 3

将土豆、莴笋条等用油炸一炸，味道更香

步骤 4

将兔肉倒入油锅中先炸一下，再起锅。将泡椒、花椒、山海椒、豆瓣、蒜放入油锅中炒出香味，然后将兔肉倒入，再炒香，放入半斤啤酒煮香、煮熟。将小菜一并倒入，包括洋葱、甜椒等，加入孜然，菜熟起锅。

步骤 5

放入白芝麻，淋上两小勺油，听到＂呲＂的一声，好爽，加上点点香菜点缀，色、香、味俱全。真的好吃😋！

菜谱创建时间：2020-02-19 19:10:20