西兰花木耳炒鱼饼

作者： 照本宣科的老母亲

家里正好剩这点材料，疫情期间，有啥吃啥吧

用料

• 西兰花 1颗
• 木耳 4-5朵
• 鱼饼 半条
• 淀粉 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡汤 1勺

西兰花木耳炒鱼饼的做法步骤

步骤 1

西兰花切成小朵，盐水中浸泡10分钟，清水冲净。黑木耳泡发，控干水待用。鱼饼切片

步骤 2

勾一个薄芡。放一半碗水，小半勺淀粉，一勺蚝油，一勺生抽。调匀待用

步骤 3

开火，放少许油，翻炒鱼饼，炒到鱼饼略焦黄。下西兰花黑木耳。翻炒出香味后，加入1勺鸡汤。再加入勾的芡汁。适当翻炒后，盛出

西兰花木耳炒鱼饼的小贴士

鸡汤是我前几天蒸鸡翅时，多下来的汁水。

菜谱创建时间：2020-02-19 19:06:18