照烧鸡腿饭

作者： Sablesun

四个鸡腿两大一小正好，三个鸡腿只够两个大人的

用料

• 鸡腿 4只
• 西兰花
• 胡萝卜
• 口蘑
• 酱油 勺
• 料酒
• 蜂蜜
• 盐
• 老抽
• 黑胡椒粉
• 五香粉
• 番茄沙司

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，放入料酒两勺、适量食盐、食用油、姜片、黑胡椒粉、五香粉提前腌渍30分钟

步骤 2

胡萝卜、西兰花、口蘑切片提前焯一下备用

步骤 3

照烧汁：两勺料酒、一勺老抽两勺生抽、一大勺蜂蜜一大勺番茄沙司，碗中加清水至满

步骤 4

平底锅中热油，鸡腿翻面煎熟，鸡皮那面到金黄，鸡皮那面朝上加入照烧汁，盖盖焖五分钟后加入焯好的菜入味，收汁，留点汁浇饭好吃

步骤 5

肉切条码好～有食欲！

照烧鸡腿饭的小贴士

https://www.xiachufang.com/recipe/104273501/我照这个菜谱做的

菜谱创建时间：2020-02-19 19:04:27