烤茄子（烤箱版）

作者： 霞姐之没什么菜

馋烧烤了，这几天就研究吃烧烤， 还好家里有烤箱，哇咔咔🤗 自创烤茄子🍆 辣椒蒜蓉味道特别盖 老公说味道比烧烤店的好吃！ 喜欢烤茄子的，可以这样烤，非常简单！

用料

• 茄子 2个
• 蒜 7.8瓣
• 酱油 1勺
• 油少许 10克
• 蚝油 1勺
• 葱花
• 芝麻，孜然 1勺
• 辣椒 5个

烤茄子（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，两个胖点的茄子，肉多烤出来好吃

步骤 2

蒜切成蒜蓉状

步骤 3

放入辣椒，芝麻，孜然，一勺酱油，一勺生蚝，可以用小红辣椒（我家里没有），用的干辣椒切碎。

步骤 4

搅拌均匀，尝了一口挺鲜，味道不错！

步骤 5

茄子表面水一定要擦干，然后刷油，放入烤箱烤，250度，20分钟

步骤 6

烤好的茄子，拿出来过一会就是这样抽抽巴巴的（刚拿出来的时候是鼓起来的），过一会就像图中那样了。

步骤 7

把茄子从中间划开

步骤 8

倒入拌好的蒜蓉酱

步骤 9

烤箱在烤20分钟，200度，（每个烤箱的温度不一定，但是茄子不怕烤，温度可以调大一些，时间设定短一些，如果烤的不够在加时间即可）要出炉了啊，好期待

步骤 10

烤好的茄子，撒上葱花，哇咔咔，好香啊！比烧烤店的好吃哦 简单易操作，快来动手做吧！

步骤 11

好好吃(✪▽✪)

菜谱创建时间：2020-02-19 18:41:13