西安油泼面

作者： Aynne

好久没有做油泼面了 今天有时间 早上和面 中午来一碗香喷喷的油泼面 滋啦～～～ 美滴很

用料

• 面粉 500克
• 油 一些
• 蒜 两瓣
• 辣椒面 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 葱 1根
• 盐 少许
• 熟芝麻 少许
• 花椒粉 少许
• 姜 少许片
• 鸡粉 少许

西安油泼面的做法步骤

步骤 1

第一步 和面 面粉里放少许盐 和成面团 醒发半小时 继续再揉面团 三揉三醒 切条 均匀涂有 码放盘子中

步骤 2

再次醒发半小时 拉面 烧水 煮熟

步骤 3

煮熟的面 捞碗里 撒葱花 姜末 蒜末 花椒粉 辣椒粉 盐 芝麻 鸡粉少许 泼热油 放生抽和醋

步骤 4

搅拌均匀 开吃 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

菜谱创建时间：2020-02-19 18:35:11