芝麻香酥蛋卷

作者： 萌萌哒xl

用料

• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量
• 细砂糖 40克
• 牛奶 120克
• 玉米油 30克
• 中筋或低筋面粉 100克

芝麻香酥蛋卷的做法步骤

步骤 1

备好所有食材

步骤 2

将鸡蛋打散，加入牛奶，白砂糖，搅拌至糖完全溶解

步骤 3

加入玉米油，黑芝麻，面粉筛入，搅拌成均一的面糊

步骤 4

我用的是此锅，打开天然气预热，手在锅上约10CM左右感到温热即可，勺子舀入一勺，盖上盖子天然气开到最大，约20s，翻过来继续20s，关火停留5-8秒打开用两根筷子卷起来。

步骤 5

晾凉后放入密封罐里就可以了

芝麻香酥蛋卷的小贴士

火候大小和时间长短密切相关

菜谱创建时间：2020-02-19 17:52:36