焦糖奶茶

作者： zxwozzz

总量自己随意调整，没有固定的。 喜欢甜一些就放多点糖，喜欢淡的就一勺用来炒成焦糖就好了。

用料

• 正山小种红茶 2勺
• 纯牛奶 250ml
• 白砂糖 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 淡奶油 80ml

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

不沾锅里加入白糖，红茶，一点水。

步骤 2

小火加热，水收干之后继续加热，一定要把糖加热到有点焦味出来，全程小火。

步骤 3

焦糖红茶煮好了就可以加入热水，一定是热水，加冷水糖会溅出来。加200ml左右。不加淡奶油的话热水倒一点点融化焦糖就好。

步骤 4

加入牛奶一盒

步骤 5

加入80ml淡奶油

步骤 6

煮开过滤

步骤 7

稍微放凉加入一勺蜂蜜，味道很搭噢。

焦糖奶茶的小贴士

1、不加蜂蜜的话糖可以加一倍的量 2、如果喝冰奶茶的话淡奶油可以加盐打成奶盖

菜谱创建时间：2020-02-19 16:41:32