甜甜的柔软奶香麻花

作者： 给我一坨肉

突然想吃软麻花了。市面上很多大麻花都不香，于是自己动手啦

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 5克
• 糖 20克
• 炼乳 10克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 牛奶 120克
• 玉米油 10克
• 盐 3克
• 黑芝麻 少许

甜甜的柔软奶香麻花的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，28度环境下醒发40分钟，温度低增加醒发时间，醒发完成后分成6个面团。

步骤 2

面团滚成长条，对折扭曲，再对折扭曲，把尾巴藏好

步骤 3

油温6层热下麻花，炸直金黄

步骤 4

出炉后撒上糖霜～

甜甜的柔软奶香麻花的小贴士

虽然叫甜甜的麻花，但是方子本身并不甜腻。加上最后的糖霜刚刚好

菜谱创建时间：2020-02-19 16:29:39