鲜美乌鸡汤

作者： 天才少女007

用料

• 乌鸡 0.25只
• 红枣5 颗
• 香菇2 朵
• 枸杞 5粒
• 姜4 片
• 山药 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 葱 少许

鲜美乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡切块洗净，我买的是处理好的比较方便，放入开水煮5分钟。

步骤 2

捞出洗掉表面的白沫。

步骤 3

将乌鸡，红枣，枸杞，香菇，葱姜一起加入热水中，加点料酒，煮40分钟左右。

步骤 4

放入切块的山药，少许盐调味，也可以加点鸡精提鲜，煮25分钟左右。记得盖盖子更香。

步骤 5

可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-02-19 16:22:42