简单好吃的南瓜发糕

作者： 贺宝儿妈

在家闲来无事，捣鼓点小零嘴给娃娃吃，好吃又简单

用料

• 南瓜 50克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 20克
• 酵母粉 3克
• 红枣 6颗
• 葡萄干 适量

简单好吃的南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

把南瓜切成片状，上锅蒸熟

步骤 2

将蒸熟后的南瓜捣碎成泥状

步骤 3

将鸡蛋、白糖、酵母粉加入一起搅拌

步骤 4

再把面粉已一边倒入一边搅拌，比饺子皮面软一点也没关系也可以成型

步骤 5

把准备好的红枣和葡萄干加入搅拌一下

步骤 6

在盆里放入油纸，刷一层薄薄的油，把面糊倒进去压平，再把红枣放在表面，盖上锅盖发酵至两倍大，锅里加入冷水烧开后放入醒好的面，中大火蒸35分钟，关火5分钟后再开锅

步骤 7

好吃的南瓜发糕就做好啦

简单好吃的南瓜发糕的小贴士

面糊里边大家随心加哈，喜欢吃什么加什么，因为条件有限就只放了红枣和葡萄干，天气冷的话可以再锅里放点温水这样会发酵快一些

菜谱创建时间：2020-02-19 16:02:25