鱿鱼炒花蛤

作者： 天才少女007

这个配料可以搭配任何海鲜

用料

• 花蛤 半斤
• 鱿鱼 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 烧烤酱或辣椒酱 2勺
• 姜蒜 适量
• 小米辣 适量
• 青椒 适量
• 料酒 少许

鱿鱼炒花蛤的做法步骤

步骤 1

鱿鱼和花蛤都泡一下，加点盐吐沙子姜蒜切块，小米辣切段，青椒切段备用

步骤 2

锅内加水烧开，将鱿鱼和花蛤放入焯一下捞出备用

步骤 3

锅内加油，放入姜蒜小米辣翻炒出香味。随后加入鱿鱼和花蛤，料酒，烧烤酱，耗油和生抽，翻炒3分钟。

步骤 4

加入少量水，盖上锅盖开焖，等待收汁

步骤 5

收汁后加入青椒炒2分钟，出锅。

菜谱创建时间：2020-02-19 15:51:25