潮汕果肉

作者： Yay小曼

一名潮汕女孩教你们做地道的潮汕美食，你妈妈会做的，我都会，不会的我也会！因为我就是你妈妈嘴里的邻居家的小仙女，哈哈哈哈😂

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉（3分肥7分瘦） 适量
• 马蹄 适量
• 葱头 适量
• 虾仁 适量
• 红薯粉 适量
• 五香粉 一包
• 腐膜 一张
• 盐 2小勺
• 用料适量是因为没有标准的量，只要手感好就可以了，其实说起手感，只要能包得住就行，我就是这样做的，没有技巧，哈哈哈

潮汕果肉的做法步骤

步骤 1

把葱头，马蹄剁碎，把猪肉切丁，然后下虾仁，再下2小勺盐和五香粉，红薯粉，鸡蛋，一起搅拌均匀，如⬆️图

步骤 2

把腐膜披开，把搅拌均匀的肉码成上图一样的，再卷起来，用刀切开腐膜

步骤 3

再把卷好的果肉压一下，用刀剁成一小块的

步骤 4

如果不吃的话，直接放在盒子，丢进冰箱冷冻，可以放很久，什么时候想吃就拿出来解冻后，慢火油炸就可以了，不建议用老式做完就去蒸再炸，蒸的要是没吃完，又不能放急冻，很容易坏，也没有这样的口感好吃

步骤 5

这样的果肉配上橘油特别好吃

步骤 6

好了，邻居家的小仙女有没有很优秀，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-02-19 15:34:04