五分钟麻辣鱼

作者： 赖皮轩

简单好吃的麻辣鱼🐟 ，手残党也能做，全部材料不到10元💰 ！鱼肉白嫩，油不腻嘴，能让你多吃一碗饭🍲

用料

• 草鱼 半条
• 黄豆芽 2把
• 火锅料 1块
• 蒜 6瓣
• 干辣椒 2个
• 泡椒 3个
• 小米椒 3个
• 香菜 2根
• 白芝麻 适量
• 酱油 一小勺
• 耗油 一勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1小勺

五分钟麻辣鱼的做法步骤

步骤 1

全部材料准备好。辣椒切段，蒜切片。

步骤 2

鱼切薄片，越薄越好，吃起来更嫩。放入酱油，耗油，生抽，淀粉，料酒搅拌均匀。

步骤 3

豆芽洗干净，水烧开，放些盐，豆芽煮两分钟。

步骤 4

准备装鱼的大盆，把煮好的豆芽捞出来放在里面。

步骤 5

锅里放油，把切好的蒜，辣椒，小火炸一下。

步骤 6

放入白芝麻和火锅料

步骤 7

放适量水煮开。

步骤 8

鱼片均匀放下，不要搅拌，水开煮2分钟。就可以了。用锅铲慢慢的铲到豆芽上面。我是直接端锅倒的。

步骤 9

摆上香菜点缀。

菜谱创建时间：2020-02-19 14:59:57