香炸金针菇

作者： jsy991052

简单美味的小吃 单吃佐饭都不错

用料

• 金针菇 2把
• 鸡蛋 1个
• 面粉 半碗
• 盐 适量
• 五香粉 适量

香炸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净 剪去根部一厘米左右

步骤 2

半碗面粉 打入一个鸡蛋 放适量盐和五香粉 加水搅拌成糊

步骤 3

不用太稠 金针菇很容易挂糊的

步骤 4

国内下油加热至六成熟 改中小火

步骤 5

金针菇挂糊至这种状态

步骤 6

可以在里面多放一些 一点点的下锅炸

步骤 7

下锅炸 不要连成一片 用筷子很容易分开的

步骤 8

一面炸至金黄变色后翻面

步骤 9

两面炸好后夹出控油

步骤 10

撒上孜然和辣椒粉 美味的佐饭小吃

香炸金针菇的小贴士

金针菇最好尾部连着一点 分成小把 炸出来好看

菜谱创建时间：2020-02-19 14:13:45