黄原胶食谱

作者： Scolopacine

自用

用料

• 黄原胶 适量

黄原胶食谱的做法步骤

步骤 1

煎粉 淀粉100g 水380-400g 黄原胶1g 烤箱140℃30min

步骤 2

炼乳 糖粉50g 黄原胶1g 奶粉120g 牛奶240g

步骤 3

鲜奶麻薯 牛奶300g 白糖20g 木薯淀粉10g 黄原胶1g

步骤 4

萝卜糕 粘米粉150g 淀粉50g 黄原胶1g 盐4g 糖8g 胡椒粉1g 虾米+瑶柱45g(腊肠60g) 虾皮15g 白萝卜400g 植物油45g 水100+300g 蒸50-60分钟。

步骤 5

蛋黄酱 https://www.xiachufang.com/recipe/104405413/

步骤 6

鸡肉饼 鸡胸肉500g 内酯豆腐200g 生抽15g 料酒2g 淀粉5g 黄原胶1g 胡椒粉1g

步骤 7

各种面条 https://www.xiachufang.com/recipe/104518060/

步骤 8

冰皮月饼 https://www.xiachufang.com/recipe/104583561/

步骤 9

午餐肉(可以灌肠) https://www.xiachufang.com/recipe/104612755/

步骤 10

冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/104631332/

步骤 11

椰香奶黄包 https://www.xiachufang.com/recipe/105904922/

步骤 12

香草奶油酱/霜 https://www.xiachufang.com/recipe/106048371/

步骤 13

凉皮 https://www.xiachufang.com/recipe/104659767/

步骤 14

烤肉卷饼 https://www.xiachufang.com/recipe/103917403/

黄原胶食谱的小贴士

干料翻拌均匀再加液体

菜谱创建时间：2020-02-19 14:05:43