石锅豆腐

作者： 悦好s

很喜欢吃豆腐，用老豆腐很好，老豆腐很有口号，入味。

用料

• 豆腐 块
• 芹菜 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 葱 1根
• 老抽 2勺
• 盐 1克
• 火锅料或者豆瓣酱 1勺

石锅豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐要用平底锅油炸一次，两面金黄，外皮酥脆即可，我忘了照相。剩下的有把姜葱蒜爆炒一下。

步骤 2

小砂锅我高中在伊藤买的，15元，特别喜欢。芹菜杆到底，放入豆腐，加入水(淹过豆腐就可以)，加入生抽，小块火锅料，爆炒过的姜葱蒜，一直煮到水分吸收干，快好的时候加盐就可以。撒上芹菜叶，葱花好了，味道真的是超级好！！！

菜谱创建时间：2020-02-19 13:58:50