减脂必备超级简单满满茄红素美味墨西哥莎莎酱(附赠烟熏辣椒粉做法)

作者： Gaby的健康减脂厨房

有一次看BBC 的美食节日，其中一集是寻找墨西哥最正宗最美味的Taco, 每家都有自己的独门秘方炖猪肉，和当天制作的新鲜酱料。其中一个老板娘在制作酱汁的时候，把干红辣椒先炒到干香，再打成粉，来制作酱汁。深受启发，再也不用网购神秘的烟熏辣椒粉了。(请用红甜椒干，我国北方会把红辣椒晒成辣子皮的那种，不要用朝天椒。)

用料

• 西红柿 个
• 蒜 瓣
• 洋葱 个
• 香菜 根
• 盐 克
• 橄榄油 勺
• 黑胡椒 勺
• 烟熏辣椒粉

减脂必备超级简单满满茄红素美味墨西哥莎莎酱(附赠烟熏辣椒粉做法)的做法步骤

步骤 1

洋葱加蒜加橄榄油适量微波炉高火20秒

步骤 2

番茄一颗切碎放入洋葱碗中，微波高火20秒

步骤 3

取出

步骤 4

红甜椒干中小火炒香

步骤 5

放入搅拌机

步骤 6

加入微波过的番茄洋葱，打成酱，不用加水，熟番茄水分很足

步骤 7

打好的酱汁用盐和胡椒调味，其实莎莎酱有个必备的元素是香菜，我手头刚好没有，所以没放。建议大家一定要放。喜欢健身餐的宝宝们还可加入牛油果和柠檬汁

步骤 8

我用中式的杂粮煎饼配上炸鸡排(减脂的童鞋请配水煮鸡胸肉)黄瓜或生菜，加入莎莎酱卷起来

步骤 9

咬一口，太幸福了

菜谱创建时间：2020-02-19 13:48:14